A lire dans le dernier numéro
- S'installer sur une île touristique, c'est savoir s'adapter avant tout aux habitants permanents
- Farines & marketing : choisit-on une farine pour sa qualité ou pour l'aide marketing fournie par le meunier ?
- Elle n' que 20 ans quand elle crée "Ma Boulangerie"
- Deux unités de production pour une même boutique située dans un centre-ville historique
- Coup d’œil sur la concurrence
- Vitrines
